A vörösborok királya. Apró, vastag héjú, későn érő bogyók, garantáltan igen nagy mennyiségű színező- és cserzőanyaggal a héjban. Bora sötét, magas tannintartalmú (csersavdús), kiválóan alkalmas tölgyfahordóba való érlelésre. Orrunkkal sokszor a fekete ribizli és a zöldpaprika, a csokoládé illatának a jegyeit fedezhetjük fel benne. Fiatal korában gyakran kemény. A lágy aromák és kerek struktúrák csak palackban való tárolás után alakulnak ki. Fiatalon nehéz húsételekhez, éretten nemes vadhoz illik